Le Mirage 2000C est un avion de défense aérienne haute altitude/haute vitesse. En service dans l’Armée de l’air depuis 1984, il est le seul avion, avec le 2000-5, à pouvoir dépasser Mach 2. Tous les exemplaires de Mirage 2000C sont basés à Orange. L'Armée de l'air dispose de 40 Mirage 2000-5/C au sein de sa flotte.